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越是高效能人士,越懂得管理身材

1526 人参与  2022年03月26日 12:08  分类 : 国际化教育理念  评论

我观察过很多中小学生的身材,发现现在学生普遍就两种身材,一种豆芽菜,又瘦又小,背个沉重的书包,感觉能被书包压垮;一种是高胖型,身材已经跟成人差不多,体重甚至比成人还重,只有极少数学生有很标准很苗条的身材,这些孩子的穿戴,明显要比其他孩子贵上很多。

越是高效能人士,越懂得管理身材  国际化教育理念 第1张

可以看出来一点,不出十年,等到这批孩子长大,中国就会跟美国一样,富人身材修长健美,而普通人只有一种体型——肥胖,即使那些瘦小的孩子,也会在成年后,因为工作压力堆积脂肪。

这么说吧,越穷的人越容易肥胖,通过辨认一个人的身材就可以区分他的阶层。 

越是高效能人士,越懂得管理身材  国际化教育理念 第2张


在美国,一个穷人,每天摄入的糖分是非常高的,街道上咖啡店、麦当劳快餐店比比皆是,主食是面包,各种面包,超市里的零食、薯片、饼干等也比较便宜,男女老少也吃的多。也超级爱吃油炸食品,而且这种油炸食品还要裹上厚厚一层面包糠。

到美国的超市看看,含有玉米糖浆的薯片只要不到1美刀,因为糟糕的财务状况,穷人无法抵抗廉价玉米糖浆制成食品的诱惑。而且这些垃圾食品开袋即食,比新鲜但高价的水果蔬菜方便得多,非常适合因为时薪低而常常加班/兼职的他们。

肥胖在美国这种发达国家就是穷人病,美国的上流社会非常注重身材,懂得合理搭配和健身。几年前一个耶鲁博士作为曼哈顿妈妈,把她在精英社区纽约上东区的经历写成一本《我是个妈妈,我需要铂金包》,说年轻的富裕母亲,对保持身材有一种执念,西方世界的富裕母亲生完孩子后,几乎毫无例外都会给自己强大身心压力,「一定要回到生孩子前的身材」。

BBC有一部名叫《7UP》的纪录片,这部片子在底层、中产和上流社会分别选取一些小孩,从七岁开始记录他们的人生轨迹,每隔七年做一次回访。从纪录片第一次拍摄的1964年,追踪这帮人年届60,人生道路基本已成定局。

他们身上有着非常清晰的阶级固化的烙印,精英阶层小孩的一生维持着精英化的生活,底层则各有各的辛酸,难以突破原生环境的高墙,穷富差距在他们的身上一目了然,只要看身材就一望可知。

可以看这张图片,左边的大叔,其实看眉目神态,神似演《纸牌屋》里总统的斯派西,模样可以说得上周正,但是疲惫的生活让他肥胖臃肿,根本不可能有木下总统的派头。




越是高效能人士,越懂得管理身材  国际化教育理念 第3张



美国人的肥胖,完全是美国食品工业的一个阴谋。美国是世界第一商品粮食生产国,美国得天独厚的大平原,让它成为真正的世界粮仓,也催生了美国的食品工业。美国的食品工业发现,玉米种植成本低廉,产量惊人,但是人类不爱吃,不仅人类不爱吃,连很多牲畜都不爱吃。

于是为了让玉米生产出去,他们发明了玉米糖浆这玩意。我们都知道,白砂糖这种添加糖,对减肥是非常不利的,但是你可能不知道,白砂糖跟玉米糖浆比,简直就是健康食品,因为白砂糖到体内,还需要经过消化过程,需要各种酶参与消化才能让白砂糖转化成为脂肪,但是玉米糖浆不一样,直接到肝脏囤积脂肪,而且这玩意儿,有个致命缺点,它是没有饱腹感的,也就是说,你吃了玉米糖浆,不会觉得饱,而由于人类嗜甜的天性,不自觉地就会吃很多含玉米糖浆的食品。

简单、廉价、量大、还能让人成瘾,甚至还爱国,相比起使用古巴的砂糖而言,这种纯美国本土的添加剂,完全产自美国本土,这让美国的资本欣喜若狂,再没有比这更完美的食物了,于是纷纷投入到玉米糖浆的怀抱。玉米糖浆的发明对嗜好高甜的美国人来说,让玉米一下子从牛夫人变成了小甜甜。

在各种加工食品中,都开始使用这种廉价的玉米糖浆,直接把美国的食品工业,变成了高糖食品工业。

1971年,尼克松总统希望继续连任,但是当时美国民众对于高物价十分不满。当时为了赢得选票,给农场主大量补贴,让他们生产玉米,民众得到了廉价食品,农场主得到了补贴,食品工业的商人得到了免税政策,如果没有水门事件,尼克松这项政策,本来可以让他轻松连任。

我们熟知的可口可乐等美国食品公司,都使用玉米糖浆,因为可以获得免税,又便宜,又免税,何乐而不为。

结果就是,美国人越来越胖。从70年代开始,美国的农业和食品工业完全被资本绑架了,而这并没有结束,资本过于贪婪,农业在被食品工业绑架以后,种植了更多的玉米,这些玉米无处可去,于是在美国的畜牧业中大量使用玉米作为饲料,以前的美国,使用玉米作为饲料是非常少的,但现在,美国的畜牧业已经大量使用玉米。

玉米糖浆作为饮食容易肥胖,那么玉米作为饲料总没有问题吧?并不是。玉米作为饲料,会导致牲畜的有害菌群超标,为了抑制有害菌群,必须在饲料中添加抗生素,所以,牛肉鸡肉,本来是健康食品,但是用含抗生素的玉米饲料生产的牛肉和鸡肉,很可能导致人的菌群紊乱,而这种菌群紊乱,会使人更嗜好高甜高盐的垃圾食品。

美国底层人民的胃,可以说完全被资本绑架了,他们不是不想吃健康食品,而是他们根本不知道什么是健康食品。美国的食品工业占据了广告牌、电视、互联网,到处都是他们铺天盖地的宣传造势,各种明星洗脑,甚至还有政客背书,普通民众根本没有办法分清楚,什么才是健康食品。

而且即使他们有能力分清楚垃圾食品和健康食品,穷人也不会购买健康食品。一个原因是经济,他们没有经济能力去购买优质的健康食物,垃圾食物是如此廉价易得,而健康的水果蔬菜和高品质的肉类非常昂贵;另一个原因是压力,穷人面对的生活压力,让他们需要能够使他们减压的慰藉,而最方便最容易获得的就是吃,吃高糖的食物,这对他们艰难的生活是唾手可得的,结果就是上瘾。利物浦大学有个研究,发现穷人更容易陷入情绪化饮食,一不开心就开吃这种事,在穷人中更常见。

所以,富人喜欢说穷人的肥胖是不自律、懒惰、蠢笨,但是实际上,就是没有办法。

越是高效能人士,越懂得管理身材  国际化教育理念 第4张



越是高效能人士,越懂得管理身材  国际化教育理念 第5张



很多人印象中,美国人的肥胖很严重,中国人没有那么肥胖,但其实从绝对数量上说,中国现在已经是肥胖第一大国。

越是高效能人士,越懂得管理身材  国际化教育理念 第6张

美国人的肥胖之所以触目惊心,是因为美国有很多超级大胖子,像这种动不动400,500斤的大胖子,很少在我们东亚人中看见,但在白人和黑人中却比比皆是。

越是高效能人士,越懂得管理身材  国际化教育理念 第7张

越是高效能人士,越懂得管理身材  国际化教育理念 第8张

但是,这并不是说,东亚人并不容易长胖,而是说,东亚人一旦肥胖到欧美人那种程度,就很容易直接死掉,这就是为什么这种胖子在华人中很少见的原因,因为这样的人,很可能已经死了。

为啥会这样?因为目前的肥胖标准主要是看BMI,但是,BMI在描述东亚人形体的时候,有些不准确,因为东亚人,是所有人中BMI最低的人群,但是却是脂肪率最高的人群。

也就是说,东亚人普遍体重较低,但是,体脂很高美国曾经有过一个实验,发现与东亚人同属黄种人的南岛人,非常容易囤积脂肪,而且主要囤积在上半身尤其是腹部。

所以,东亚人的脂肪,都囤积在腹部,而这种肥胖,是最危险的,这种囤积在腰腹的脂肪,很多是内脏脂肪,这让东亚人的糖尿病、内脏疾病、心脑血管疾病的发病率升高,而且是在体重没有欧美那么夸张的情况下就罹患这些疾病,这就是为什么华人中大胖子非常少,即使在美国的华人,也很少有120kg以上的超级胖子,因为华人的基因,一旦到了120kg以上,因为肥胖病死的概率就很高。

这么说吧,一个看起来不胖的中国人,他要面临的死亡风险,跟比他重30斤美国大胖子,是一样的,也就是说,东亚人自动+30斤。

随着食物的分化,由于这种特殊的基因,华人的身材呈现阶级分化,也是一个必然会发生的事,只不过不同的是,肥胖的华人,更容易进医院和猝死。

实际上,这件事情已经在发生了,作为最接近普通人的富人,女明星们标榜怀孕后迅速瘦身,男明星也在健身瘦身,而普通人由于工作压力,选择垃圾食物,出现压力肥,已经不是新鲜事,可以说,看一个人的身材就能看出他的阶层。


本篇文章来源于微信公众号: 升值计

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